0,5 - 1TLnatürliches Farbpulver (z. B. Kurkuma, Spirulina,Rote Beete)
Anleitung
Gelatine einweichen: Weiche die Gelatine nach den Anweisungen des Herstellers in Wasser ein.
Joghurt-Wasser-Mischung vorbereiten: Vermenge in einer Rührschüssel den Kokosjoghurt mit 100 g Wasser, bis eine homogene Masse entsteht.
Kokosraspel verteilen: Verteile die Kokosraspel gleichmäßig in den Formen der Silikonmatte.
Farben vorbereiten: Löse jede Farbe (z. B. Kurkuma, Spirulina Pulver, Rote Beete Pulver) in einem kleinen Becher mit etwas Wasser auf, sodass du je Farbe eine flüssige Mischung erhältst.
Gelatine erhitzen: Drücke die eingeweichten Gelatineblätter aus und gib sie in einen Kochtopf. Erwärme die Gelatine bei niedriger Hitze, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Mischung hinzufügen: Gieße die Joghurt-Wasser-Mischung langsam in den Kochtopf zur geschmolzenen Gelatine und rühre stetig, bis alles gut vermischt ist.
Masse einfärben: Teile die Joghurt-Wasser-Gelatine-Masse gleichmäßig auf die vorbereiteten Becher mit den Farben auf. Rühre jede Farbe gut um, sodass sie sich gleichmäßig verteilt.
Formen füllen: Fülle die gefärbte Masse in Quetschflaschen. Nutze die Quetschflaschen, um die Masse sorgfältig in die Formen der Silikonmatte zu füllen.
Kokosraspel verteilen: Rühre mit einem Zahnstocher oder dünnem Stäbchen jede Form vorsichtig um, damit sich die Kokosraspel gleichmäßig in der Masse verteilen.
Leckerlies kühlen: Lege die gefüllte Silikonmatte in den Kühlschrank und lasse die Gummidrops für mindestens 3 Stunden fest werden.
Leckerlies ausformen und lagern: Löse nach der Kühlzeit die festen Gummidrops vorsichtig aus der Silikonmatte. Bewahre die Gummidrops in einer luftdichten Frischhaltedose im Kühlschrank auf.