Gemüsesticks für Hunde
Diese Gemüsesticks für Hunde sind eine einfache, natürliche Snack-Alternative, die Du schnell selbst zubereiten kannst. Mit wenigen, gut verträglichen Zutaten entstehen weiche bis leicht feste Sticks, die sich sowohl im Backofen als auch in der Heißluftfritteuse zubereiten lassen. Du kannst die Konsistenz individuell an Deinen Hund anpassen und weißt dabei immer genau, was im Napf landet. Ideal als kleiner Snack zwischendurch oder als Ergänzung zu selbstgebackenen Hundekeksen.
Zubehör
- ein Schneidebrett
- einen Sparschäler
- ein Gemüsemesser
- eine Rührschüssel
- eine Küchenwaage
Zutaten
- 150 gr Karotten
- 100 gr Süßkartoffel
- 100 gr Zucchini
- 10 gr Kokosöl
Anleitung
- Gemüse vorbereiten: Schäle die Karotten und die Süßkartoffel. Die Zucchini kannst Du, wenn sie frisch, bio und unbeschädigt ist, mit Schale verwenden. Wasche das Gemüse gründlich und tupfe es danach trocken.
- Gemüse in Sticks schneiden: Schneide Karotten, Zucchini und Süßkartoffel in möglichst gleichmäßige Stifte. Entferne die Kerne von den Zucchini Stiften. Achte darauf, dass die Stücke nicht zu dick werden, damit sie später gleichmäßig garen. Wenn einige Sticks deutlich dicker sind als andere, werden die dünnen schnell zu weich oder zu dunkel, während die dickeren noch nicht gar sind.
- Mit Öl vermengen: Gib die Gemüsesticks in eine Schüssel und vermenge sie mit dem Kokosöl. Es reicht völlig, wenn das Gemüse nur leicht benetzt ist. Die Sticks sollen nicht ölig werden, sondern nur etwas Schutz vor dem Austrocknen bekommen.
- Für den Backofen vorbereiten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Gemüsesticks darauf. Achte darauf, dass sie möglichst nebeneinander liegen und nicht zu dicht übereinander. So kann die warme Luft besser zirkulieren und das Gemüse gart gleichmäßiger.
- Im Backofen garen: Backe die Gemüsesticks bei 160 bis 170 °C, bis sie weich sind. Je nach Dicke der Sticks dauert das ungefähr 20 bis 30 Minuten. Kontrolliere zwischendurch, wie weit das Gemüse ist. Es soll weich werden, aber nicht dunkel rösten.
- Für eine festere Konsistenz nachtrocknen: Wenn Du die Sticks etwas fester möchtest, kannst Du sie nach dem eigentlichen Garen noch bei 60 bis 70 °C im Ofen nachtrocknen. Dadurch verlieren sie mehr Feuchtigkeit und bekommen eine snackigere Konsistenz. Das ist besonders praktisch, wenn Dein Hund lieber etwas fester kaut.
- Alternative in der Heißluftfritteuse: Wenn Du die Gemüsesticks in der Heißluftfritteuse zubereiten möchtest, gib sie nach dem Vermengen mit dem Öl in den Korb. Gare sie bei etwa 160 °C für ungefähr 10 bis 15 Minuten. Schüttle den Korb zwischendurch einmal oder wende die Sticks, damit sie gleichmäßig garen. Behalte sie gut im Blick, da sie in der Heißluftfritteuse schneller austrocknen können als im Backofen.
- Vollständig abkühlen lassen: Nimm die fertigen Gemüsesticks aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse und lasse sie vollständig auskühlen, bevor Du sie Deinem Hund gibst. Warmes Gemüse kann nicht nur unangenehm sein, sondern wirkt in der Konsistenz oft auch noch weicher als nach dem Abkühlen.
- Richtig aufbewahren: Wenn die Sticks eher weich geblieben sind, bewahrst Du sie am besten im Kühlschrank auf und verbrauchst sie innerhalb von zwei bis drei Tagen. Wenn Du sie zusätzlich gut getrocknet hast, halten sie etwas länger. Wichtig ist immer, dass keine Restfeuchtigkeit eingeschlossen wird.
