Helle Sterne
Hundekeks Rezept ohne EiDas ist ein Hundekeks-Rezept zum Ausstechen aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!Diese glutenfreien Ausstecher-Hundekekse in charmanter Sternform vereinen die natürliche Süße reifer Bananen mit der cremigen Milde von griechischem Joghurt zu einem Geschmackserlebnis, das Hundeherzen höherschlagen lässt. Das leicht verdauliche Reismehl bildet eine magenschonende Basis und macht die Kekse möglicherweise auch für sensible Vierbeiner verträglich.Durch das Ausstechen entstehen gleichmäßige, ansprechende Stern-Hundekekse – perfekt als Trainingsleckerli oder als glänzende Belohnung für besondere Anlässe. Das schonende Trocknen verleiht den hellen Sternen eine knackige Konsistenz und verlängert ihre Haltbarkeit, ohne dass künstliche Konservierungsstoffe nötig sind. Eine sternenklare Alternative zu gekauften Snacks, die zeigt, dass Du nur das Beste für Deinen treuen Begleiter willst.
Zubehör
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Handrührgerät (optional)
- Teelöffel
- Küchenwaage
- Rührschüssel
- Teigroller
- Ausrollmatte (optional)
- Ausstecher
Passend zum Rezept
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 75 gr griechischer Joghurt, Natur
- 1 TL Rapskernöl
- ca. 200 - 275 gr Reismehl
Anleitung
- Die Banane, den Joghurt und das Rapskernöl in eine Rührschüssel geben. Mit einem Stabmixer pürieren.
- Anschließend das Reismehl über die Teigmasse sieben und zu einem geschmeidigen Teig mit der Hand verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche (oder auf einer Ausrollmatte) in der gewünschten Stärke ausrollen.
- Mit einem Stern-Ausstecher viele kleine Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 5-8 Minuten backen. Die Hundekekse sollten leicht braune Ränder haben.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Backblech verteilen und bei 50-100 Grad im Backofen trocknen bis der gewünschte Härtegrad erreicht ist. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
