Herbstliche Hundefrikadellen mit Hokkaido-Kürbis
Diese herbstlichen Hundefrikadellen mit Hokkaido-Kürbis sind ein saftiger, herzhafter Hundesnack aus Hackfleisch, Kürbis, Ei und gemahlenen Haferflocken. Sie werden im Backofen zubereitet und eignen sich als besondere Belohnung, kleines Topping oder weicher Snack für zwischendurch.
Zubehör
- Große Rührschüssel
- Rührgerät
- kleiner Kochtopf
- Backpapier
- Backblech
Zutaten
- 500 gr Rinder- oder Putenhackfleisch
- 100 gr Hokkaido-Kürbis
- ein ganzes Ei
- 3 EL Haferflocke, gemahlen
Anleitung
- Den Hokkaido Kürbis schälen, entkernen und in einem kleine Kochtopf weich kochen. Anschließend abkühlen lassen.
- Das Hackfleisch, den Kürbis, das Ei und die gemahlenen Haferflocken in eine Rührschüssel geben.
- Mit einem Handrührgerät die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Aus dem Hackfleischteig möglichst kleine Frikadellen formen und auf ein Backblech legen.
- Das Backblech in den Backofen schieben und bei 180°C Umluft ca. 20-30 Minuten backen. (Wichtig!: Die Frikadellen müssen komplett durchgegart sein.)
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- / Unterhitze) auf.
