Pfannkuchen mit Leberwurst
Das ist ein Hundepfannkuchen-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!
Zubehör
- Stabmixer
- Rührschüssel
- Teelöffel
- Schneebesen
- Bratpfanne
- Pfannenwender
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Passend zum Rezept
Zutaten
- 50 gr Hundeleberwurst
- 2 Eier
- 250 ml Buttermilch
- 0,5 TL Kaisernatron
- 100 gr Buchweizenflocken
- 75 gr Buchweizenmehl
- etwas Kokosöl für die Pfanne
Anleitung
- Die Leberwurst, die Eier, das Kaisernatron und die Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Flocken und das Mehl mit einem Schneebesen unterheben.
- In die vorgewärmte Bratpfanne etwas Kokosöl geben und die Hundepfannkuchen in der gewünschten Größe goldbraun ausbacken.
- Anschließend auskühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Fertig ist das passende Clicker-Leckerli.
Notizen
Die Pfannkuchen werden in der Bratpfanne ausgebacken.
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