Schleckmatten Rezept - Apfel, Putenbrust und Frischkäse
Dieses ausgewogene Schleckmatten-Rezept vereint die fruchtige Frische von knackigem Apfel mit dem hochwertigen Protein der Putenbrust und der cremigen Textur von Frischkäse zu einer schmackhaften Beschäftigung für Deinen Vierbeiner. In nur wenigen Minuten zubereitet, bietet es eine sinnvolle Aktivität, die den natürlichen Leckinstinkt fördert und Stress reduzieren kann.Optional eingefroren wird es zur erfrischenden Abkühlung und verlängert das Beschäftigungserlebnis – ideal für warme Tage oder als Beruhigungsstrategie in aufregenden Situationen. Die ausgewogene Nährstoffkombination macht dieses Schleckmatten-Rezept zu mehr als nur einer Leckerei – es ist eine wertvolle Ergänzung zur täglichen Hundeernährung und eine einfache Möglichkeit, für mentale Stimulation zu sorgen.
Zubehör
- Sparschäler
- Schneidebrett
- Küchenmesser
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Teigschaber
- Küchenwaage
- Teelöffel
- kleiner Kochtopf
- Schleckmatte
Passend zum Rezept
Zutaten
- 100 gr Apfel
- 75 gr Putenfleisch
- 2 EL Frischkäse
Anleitung
Vorbereitung der Zutaten
- Apfel vorbereiten:Wasche den Apfel gründlich unter fließendem Wasser, um Pestizide und Verschmutzungen zu entfernen.Entferne mit einem Sparschäler vorsichtig die gesamte Schale des Apfels.Schneide den Apfel auf einem Schneidebrett in vier gleiche Teile.Entferne mit dem Küchenmesser das Kerngehäuse samt Kernen vollständig.Schneide das Apfelfleisch in kleine Würfel von etwa 1 cm Größe, um das spätere Pürieren zu erleichtern.
- Putenbrust vorbereiten:Falls die Putenbrust noch roh ist, gib sie in einen kleinen Kochtopf und bedecke sie vollständig mit Wasser.Koche die Putenbrust bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten, bis sie vollständig durchgegart ist.Überprüfe mit einem Küchenmesser, ob das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.Lass die Putenbrust abkühlen, bis sie handwarm ist - dies erleichtert die Weiterverarbeitung.Schneide das abgekühlte Putenfleisch auf dem Schneidebrett in kleine Stücke von etwa 1 cm Größe.
- Frischkäse vorbereiten:Wiege 2 EL Frischkäse ab (etwa 30-40g) und gib ihn in eine kleine Rührschüssel.Lasse den Frischkäse kurz bei Zimmertemperatur stehen, damit er weicher und besser mischbar wird.
Zubereitung der Schleckmattenmasse
- Zutaten vermengen:Gib die vorbereiteten Apfelstücke, das zerkleinerte Putenfleisch und den Frischkäse in eine ausreichend große Rührschüssel.Achte darauf, dass alle Zutaten ordentlich in der Schüssel Platz finden, ohne dass beim Pürieren etwas überschwappt.
- Masse pürieren:Nimm den Stabmixer und tauche ihn tief in die Zutaten ein, bevor du ihn einschaltest, um Spritzer zu vermeiden.Püriere die Zutaten mit kurzen Pulsen, beginnend mit niedriger Geschwindigkeit, dann steigernd.Bewege den Stabmixer langsam in der Masse auf und ab, um alle Stücke zu erfassen.Püriere so lange, bis eine gleichmäßige, cremige Masse ohne größere Stücke entsteht (ca. 1-2 Minuten).Überprüfe die Konsistenz - sie sollte cremig, aber fest genug sein, um in der Schleckmatte zu halten. Bei Bedarf kannst du mehr Frischkäse hinzufügen, wenn die Masse zu dünn ist.
Befüllen der Schleckmatte
- Schleckmatte vorbereiten:Stelle sicher, dass die Schleckmatte sauber und vollständig trocken ist.Lege die Schleckmatte auf eine ebene, stabile Arbeitsfläche, idealerweise auf ein Schneidebrett oder ein Tablett, um sie später leichter transportieren zu können.
- Masse einfüllen:Nimm einen Teigschaber oder einen kleinen Löffel und schöpfe damit etwas von der pürierten Masse auf.Verteile die Masse gleichmäßig in den Vertiefungen der Schleckmatte.Streiche mit dem Teigschaber über die Oberfläche, um überschüssige Masse zu entfernen und sicherzustellen, dass alle Vertiefungen gleichmäßig gefüllt sind.Drücke die Masse leicht in die Vertiefungen, damit sie gut haftet und nicht zu leicht herausgeleckt werden kann.Achte darauf, dass die Vertiefungen nicht überfüllt werden - die Masse sollte eben mit dem Rand abschließen.
- Optional: Einfrieren für längeren Schleckspaß:Wenn gewünscht, stelle die befüllte Schleckmatte vorsichtig auf eine ebene Fläche in deinem Gefrierschrank.Achte darauf, dass die Matte waagerecht steht, damit die Masse nicht aus den Vertiefungen läuft.Friere die Schleckmatte für 1-2 Stunden ein, bis die Masse vollständig fest ist.Für eine längere Beschäftigung deines Hundes ist die gefrorene Variante ideal, da er mehr Zeit benötigt, um die Leckerei vollständig zu genießen.
Servieren und Aufbewahrung
- Dem Hund servieren:Lege die befüllte Schleckmatte auf einen rutschfesten Untergrund oder halte sie selbst fest, während dein Hund daran leckt.Überwache deinen Hund beim ersten Gebrauch der Schleckmatte, um sicherzustellen, dass er sie nicht zu kauen versucht.Bei empfindlichen Böden empfiehlt es sich, die Schleckmatte auf ein Handtuch oder eine wasserdichte Unterlage zu legen.
- Aufbewahrung nicht verbrauchter Masse:Sollte Masse übrig bleiben, fülle sie in einen luftdichten Behälter.Im Kühlschrank hält sich die Masse etwa 2-3 Tage.Alternativ kannst du die restliche Masse portionsweise in Eiswürfelformen einfrieren und für spätere Verwendung aufbewahren.
- Reinigung der Schleckmatte:Nach dem Gebrauch die Schleckmatte gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen.Achte besonders auf die Vertiefungen, in denen sich Reste festsetzen können.Lass die Schleckmatte vollständig an der Luft trocknen, bevor du sie wieder verwendest oder verstaust.
Notizen
Für dieses Rezept benötigst du eine Schleckmatte.
