Schnelle Käseleckerli
#Käse #getreidefrei #easy #schnell #BackmatteDiese schnellen, getreidefreien Käseleckerli aus der Backmatte vereinen die aromatische Kraft von Cheddar, Mozzarella und Parmesan zu einem proteinreichen Geschmackserlebnis, das Hundeherzen höherschlagen lässt. Die glutenfreie Buchweizenbasis kann besonders für Hunde mit Getreideunverträglichkeiten geeignet sein, während die Eier für zusätzliches hochwertiges Protein sorgen.Die einfache Backmattentechnik verleiht diesen Käse-Hundekeksen ihre charakteristische Form und gleichmäßige Textur – perfekt als schnelle Trainingsbelohnung oder als getreidefreies Leckerli für unterwegs. Das schonende Trocknen bewahrt die wertvollen Nährstoffe und sorgt für eine knusprige Konsistenz und natürliche Haltbarkeit ohne künstliche Zusätze. Ein unkompliziertes Rezept, das in Minuten vorbereitet ist und dennoch hochwertige, selbstgemachte Hundesnacks liefert.
Zubehör
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Backmatte / Backform
- Teigschaber
Passend zum Rezept
Zutaten
- 50 gr Cheddar
- 40 gr Mozzarella, gerieben
- 30 gr Parmesan
- 1 EL Hüttenkäse
- 3 ganze Eier, ohne Schale
- 75 gr Buchweizenmehl
- 50 ml Wasser
Anleitung
- Alle Zutaten abwiegen und in eine Rührschüssel geben.
- Mit einem Stabmixer die Zutaten fein pürieren. (Ggf. noch etwas mehr Wasser hinzugeben. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.)
- Die Teigmasse in eine Backmatte/-form füllen.
- Anschließend die Backmatte/-form auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 - 20 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-Unterhitze) auf.
