Weihnachtliche Knabberstange für Hunde
Zubehör
- 1 Rührschüssel
- 1 Handrührgerät mit Knethaken
- 1 Küchenwaage
- 1 Teelöffel
- 1 Ausrollmatte
- 1 Paar Einmal-Handschuhe (optional)
Zutaten
- 150 gr Naturjoghurt
- 10 gr Kokosöl
- 175 gr Buchweizenmehl
- 30 gr Buchweizenflocken, zerkleinert
- 5 gr Rote Beete Pulver
- 5 gr Spinat Pulver
Anleitung
- Gib den Naturjoghurt, das Kokosöl, das Buchweizenmehl und die zerkleinerten Buchweizenflocken in eine Rührschüssel.
- Knete alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig. Sollte er noch etwas zu klebrig sein, kannst du löffelweise etwas mehr Buchweizenmehl hinzufügen.
- Teile den Teig in zwei gleich große Portionen. In eine Hälfte arbeitest du das Rote-Beete-Pulver, in die andere das Spinatpulver ein. So entstehen zwei unterschiedlich gefärbte Teige.
- Nimm nun von jeder Farbe ein kleines Stück ab, rolle beide auf einer glatten Fläche zu dünnen Schlangen und wickle sie anschließend spiralförmig umeinander – so entsteht der typische Zuckerstangen-Look.
- Lege die fertigen Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und forme sie nach Belieben gerade oder leicht gebogen.
- Backe die Hundekekse bei 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht fest geworden sind.
- Um sie haltbar und schön knusprig zu machen, trockne sie anschließend bei 50–100 °C für etwa 4–6 Stunden weiter. Klemme dabei einen Holzlöffel in die Ofentür, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
