Backmatten Hundekeks Rezept mit Buttermilch
Das ist ein Backmatten-Hundekeks-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!Diese hausgemachten Buttermilch-Kekse sind ein ganz besonderer Genuss für Deinen vierbeinigen Begleiter. Die cremige Buttermilch verleiht den Keksen nicht nur einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern bietet Deinem Hund auch wertvolle probiotische Kulturen, die seine Darmgesundheit unterstützen. Die Kombination aus leicht verdaulichem Kartoffelmehl und nährstoffreichem Kokosmehl macht diese Leckerbissen besonders verträglich - ideal für Hunde mit empfindlichem Magen oder Getreideunverträglichkeiten.Die einfache Zubereitung mit der Backmatte sorgt dafür, dass Du im Handumdrehen perfekt geformte Hundekekse zaubern kannst. Das optional zugesetzte Insektenmehl ist eine nachhaltige, proteinreiche Ergänzung, die hervorragend von Hunden vertragen wird und selbst für Vierbeiner mit Fleischallergien geeignet ist. Das enthaltene Kokosöl liefert gesunde Fettsäuren, die das Fell glänzend und die Haut gesund halten.Beim Selbstbacken hast Du die vollständige Kontrolle über alle Zutaten und kannst sicher sein, dass Dein treuer Begleiter nur das Beste bekommt - ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder versteckte Zucker. Der praktische Trocknungsprozess im Anschluss an das Backen verlängert die Haltbarkeit der Kekse und macht sie besonders knusprig, was nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch zur natürlichen Zahnreinigung beiträgt.Ob als besondere Belohnung beim Training, als Geburtstagsüberraschung oder einfach als Zeichen Deiner Zuneigung - diese Buttermilch-Kekse werden Deinen Hund mit Sicherheit begeistern und für freudiges Schwanzwedeln sorgen!
Zubehör
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Rührschüssel
- Handrührgrät
- Teigschaber
- Backmatte
Passend zum Rezept
Zutaten
- 500 ml Buttermilch
- 4 EL Kokosmehl
- 400 gr Kartoffelmehl
- 1 EL Kokosöl
- 2 Eier
- 4 EL Fleischmehl z.B. Insektenmehl (optional)
Anleitung
- Die Buttermilch, die Eier und das Kokosöl in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Handrührgerät verquirlen.
- OPTIONAL: Das Fleischmehl hinzugeben.
- Das Kokosnuss- und Kartoffelmehl nach und nach hinzugeben. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben. (Sollte der Teig etwas zu fest sein, kannst du noch etwas Wasser hinzufügen.)
- Anschließend den Teig mit einem Teigschaber in die Backmatte streichen und ca. 25-30 Minuten backen. (Die Backzeit richtet sich nach der Größe der Backmattenformen.)
- Danach die Kekse vorsichtig aus der Backmatte lösen und bei 50-100 Grad im Backofen trocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
