Gulasch Kekse
Hundekekse zum Ausstechen mit Gulasch, Süßkartoffel und CheddarDiese aromatischen Gulasch Kekse vereinen die Kraft von saftigem Rindfleisch mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und dem würzigen Aroma von Cheddar zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Vierbeiner. Die glutenfreie Basis aus Buchweizenmehl und Flocken kann besonders für Hunde mit Getreideempfindlichkeiten geeignet sein und liefert gleichzeitig wertvolle Ballaststoffe und Mineralien.Die Ausstechform verleiht diesen Gulasch Keksen einen individuellen Charakter und macht sie zu einer besonderen, vielseitigen Belohnung für Training oder besondere Anlässe. Das schonende Trocknen bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und sorgt für eine knusprige Textur und lange Haltbarkeit. Eine herzhafte Alternative zu klassischen süßen Hundekeksen, die zeigt, dass auch deftige Geschmacksrichtungen bei Hunden gut ankommen können.
Zubehör
- Keksausstecher
- Kochtopf
- Stabmixer
- Teelöffel
- Küchenwaage
- Rührschüssel
- Blatt Backpapier
- Teigroller
- Ausrollmatte
Passend zum Rezept
Zutaten
- 100 gr Gulasch vom Rind
- 75 gr Süßkartoffel, geschält
- 75 gr Cheddar, gerieben
- 1 ganzes Ei
- 1 EL Öl (z. B. Kokos- oder Rapsöl)
- 1 TL Basilikum
- 300 gr Buchweizenmehl
- 50 gr Hafer- oder Buchweizenflocken
Anleitung
- Das Gulasch und die Süßkartoffel in einem kleinen Kochtopf mit Wasser gar/weich kochen und anschließend abkühlen lassen.(30 Minuten)
- Den Cheddar, das Gulasch, die Süßkartoffel, das Ei, den Basilikum und das Öl in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Das Buchweizenmehl und die Flocken unterheben (ggf. etwas Wasser hinzugeben) und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
- Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10 - 15 Minuten.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
Notizen
Bitte den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
