Hundekekse mit Karotte und Käse
Das ist ein Hundekeks-Rezept zum Ausstechen aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!Diese hausgemachten Hundekekse verbinden den süßlichen Geschmack von Karotten mit dem herzhaften Aroma von Cheddar-Käse – eine Kombination, die Dein Vierbeiner lieben wird! Die getreidefreie Rezeptur mit Reis- und Buchweizenmehl macht sie besonders verträglich und ideal für Hunde mit Unverträglichkeiten. Das enthaltene Rapskernöl liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, während die Karotten für Vitamine und natürliche Zahnpflege sorgen. In nur wenigen Schritten zauberst Du mit einem Ausstecher festliche Leckerbissen, die frei von künstlichen Zusatzstoffen sind. Verwöhne Deinen treuen Begleiter mit diesen gesunden, selbstgebackenen Keksen und erlebe seinen begeisterten Schwanzwedel!
Zubehör
- Rührschüssel
- Esslöffel
- Küchenwaage
- Stabmixer
- Handrührgerät inkl. Knethaken
- Ausrollmatte (optional)
- Teigroller
- Backblech (inkl. Backpapier)
- Keksausstecher
Passend zum Rezept
Zutaten
- 75 gr Gemüse (z.B. Kartotte), gekocht
- 75 gr Cheddar
- 85 gr Reismehl
- 125 gr Buchweizenmehl
- 1 Ei
- 1 EL Rapskernöl
Anleitung
- Die Karotte zusammen mit dem Cheddar, dem Ei und dem Rapskernöl in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.
- Das Mehl nach und nach hinzugeben und mit einem Handrührgerät (inkl. Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig für ca. 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf einer Ausrollmatte dünn ausrollen und mit einem Schneemann-Ausstecher viele kleine Schneemänner ausstechen.
- Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und ca. 6-8 Minuten backen.
- Danach die Kekse bei 50-100 Grad im Backofen nachtrocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
