Hundewaffeln mit Süßkartoffeln
Das ist ein Hundesnack-Rezept für ein Waffeleisen aus dem Dog Bakery Adventskalender 2022!
Zubehör
- kleiner Kochtopf
- Sparschäler
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- Küchenwaage
- Backpinsel
- Esslöffel
- Waffeleisen
Zutaten
- 150 gr Süßkartoffel
- 1 Ei
- 1 EL Quark
- 1 EL Kokosöl
- 75 gr Hafermehl, glutenfrei
- 100 gr Buchweizenmehl
Anleitung
- Die Süßkartoffel waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Wasser in einem kleinen Kochtopf zum kochen bringen und die Süßkartoffelscheiben ca. 10 Minuten lang weich kochen. Anschließend abkühlen lassen.
- Das Ei, die Süßkartoffel, den Quark, das Kokosöl in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät miteinander vermengen.
- Die Haferflocken und das Buchweizenmehl hinzugeben.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit einem Backpinsel mit etwas Kokosöl einfetten.
- Wenn die Temperatur erreicht ist mit einem Löffel mehrere Teigbällchen auf dem Waffeleisen verteilen und goldbraun ausbacken.
- Diesen Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
- Die Hundewaffeln in einer Frischhaltedose im Kühlschrank
Notizen
Bitte heize das Waffeleisen vor und bestreiche die Platten mit etwas Kokosöl.
