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Hundewaffeln mit Süßkartoffeln

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Hundewaffeln mit Süßkartoffeln

Das ist ein Hundesnack-Rezept für ein Waffeleisen aus dem Dog Bakery Adventskalender 2022!
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 3 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Gericht Hundewaffeln
Küche Waffeln
Portionen 5 – 10 Waffeln

Zubehör

  • kleiner Kochtopf
  • Sparschäler
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Küchenwaage
  • Backpinsel
  • Esslöffel
  • Waffeleisen

Zutaten
  

  • 150 gr Süßkartoffel
  • 1 Ei
  • 1 EL Quark
  • 1 EL Kokosöl
  • 75 gr Hafermehl, glutenfrei
  • 100 gr Buchweizenmehl

Anleitung
 

  • Die Süßkartoffel waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
  • Wasser in einem kleinen Kochtopf zum kochen bringen und die Süßkartoffelscheiben ca. 10 Minuten lang weich kochen. Anschließend abkühlen lassen.
  • Das Ei, die Süßkartoffel, den Quark, das Kokosöl in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät miteinander vermengen.
  • Die Haferflocken und das Buchweizenmehl hinzugeben.
  • Das Waffeleisen vorheizen und mit einem Backpinsel mit etwas Kokosöl einfetten.
  • Wenn die Temperatur erreicht ist mit einem Löffel mehrere Teigbällchen auf dem Waffeleisen verteilen und goldbraun ausbacken.
  • Diesen Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
  • Die Hundewaffeln in einer Frischhaltedose im Kühlschrank

Notizen

Bitte heize das Waffeleisen vor und bestreiche die Platten mit etwas Kokosöl.
Keyword Backzutaten

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