Schleckmatten Rezept – Birne und Kefir
Dieses einfache Schleckmatten-Rezept verbindet weiche Birne mit mildem Kefir und etwas Hanföl. Die Zutaten lassen sich in wenigen Minuten zu einer glatten Creme pürieren, die sich gut in den Vertiefungen einer Schleckmatte verteilen lässt.
Du kannst die Birnen-Kefir-Creme direkt anbieten oder die gefüllte Schleckmatte kurz anfrieren. Dadurch wird die Masse etwas fester und Dein Hund benötigt meist länger, um sie aus den einzelnen Vertiefungen herauszuschlecken.
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Das Rezept ergibt – abhängig von der Größe und Tiefe Deiner Schleckmatte – etwa ein bis zwei Füllungen. Für kleine Hunde reicht häufig bereits eine dünne Schicht aus.
Warum sich Birne gut für die Schleckmatte eignet
Eine reife Birne bringt von Natur aus Feuchtigkeit mit und lässt sich deshalb besonders fein pürieren. Je weicher die Birne ist, desto cremiger wird die Masse und desto besser verteilt sie sich auf der Schleckmatte.
Verwende ausschließlich eine frische, ungesüßte Birne. Das Kerngehäuse und die Kerne werden vollständig entfernt. Auch wenn das reife Fruchtfleisch in kleinen Mengen verwendet werden kann, sollte ein Hund weder das Kerngehäuse noch die Kerne bekommen.
Die Schale kannst Du grundsätzlich mitverarbeiten, wenn die Birne gründlich gewaschen wurde. Für eine besonders glatte Creme und bei empfindlichen Hunden würde ich die Birne jedoch schälen.
Welcher Kefir ist für das Rezept geeignet?
Nutze einen naturbelassenen Kefir ohne Zucker, Süßungsmittel, Aromen oder Fruchtzubereitung. Für das Rezept eignet sich klassischer Milchkefir.
Fermentierte Milchprodukte werden von einigen Hunden besser vertragen als gewöhnliche Milch. Das bedeutet aber nicht, dass jeder Hund Kefir problemlos verträgt. Wissenschaftliche Untersuchungen zu Kefir bei gesunden Hunden zeigen bislang nur begrenzte beziehungsweise eher geringe Veränderungen der Darmflora. Deshalb würde ich Kefir auf der Rezeptseite nicht als probiotisches Wundermittel oder als Behandlung für Verdauungsprobleme darstellen.
Bekommt Dein Hund zum ersten Mal Kefir, gib ihm zunächst nur eine kleine Menge. Bei bekannten Unverträglichkeiten gegenüber Milchprodukten ist dieses Rezept nicht geeignet.
Warum kommt Hanföl in die Creme?
Eine kleine Menge Hanföl macht die Mischung etwas geschmeidiger und ergänzt das Rezept geschmacklich. Da Öl sehr energiereich ist, sollte es sparsam verwendet und bei der täglichen Futtermenge berücksichtigt werden.
Benötigt Dein Hund eine fettarme Ernährung oder bekommt er bereits ein Ergänzungsöl über sein Hauptfutter, kannst Du das Hanföl nach tierärztlicher Rücksprache reduzieren oder weglassen.
Schleckmatten Rezept – Birne und Kefir
Zubehör
- Rührschüssel
Zutaten
- 100 gr Birne, sehr reif
- 50 ml Kefir
- 1 TL Öl (z. B. Kokos-,Lachs- oder Hanföl)
Anleitung
- Die Birne waschen, schälen und entkernen.
- Die Zutaten in eine kleine Rührschüssel geben und fein pürieren.
- Die Masse in die Vertiefungen der Schleckmatte streichen.
- Optional kann die gefüllte Schleckmatte anschließend für ca. 1-2 Stunden eingefroren werden.
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Tipp zur richtigen Konsistenz
Die fertige Creme sollte weich und streichfähig sein, aber nicht von der Schleckmatte laufen. Wie fest sie wird, hängt vor allem vom Reifegrad und Wassergehalt der Birne ab.
Die Creme ist zu flüssig:
Stelle sie zunächst für einige Minuten kalt oder verteile nur eine sehr dünne Schicht auf der Matte.
Die Creme ist zu fest:
Rühre wenige Gramm Kefir unter, bis sie sich leichter verstreichen lässt.
Die Creme bleibt stückig:
Schneide die Birne kleiner und püriere die Mischung etwas länger. Für sehr feine Schleckmatten-Strukturen solltest Du die Birne vorher schälen.
So bietest Du die Schleckmatte an
Streiche die Mischung möglichst tief in die Strukturen der Schleckmatte. Dadurch kann Dein Hund die Creme nicht einfach oberflächlich abschlecken, sondern muss die einzelnen Vertiefungen sorgfältiger bearbeiten.
Lege die Matte auf einen ebenen, rutschfesten Untergrund und lasse Deinen Hund damit nicht unbeaufsichtigt. Die Schleckmatte ist kein Kauartikel und sollte weggenommen werden, wenn Dein Hund beginnt, darauf herumzubeißen.
Wie viel darf mein Hund davon bekommen?
Die gesamte Rezeptmenge muss nicht auf einmal angeboten werden. Passe die Füllmenge an die Größe, das Gewicht und die übrige Ernährung Deines Hundes an.
Gerade bei kleinen Hunden genügt eine dünn bestrichene Schleckmatte. Zusätzliche Snacks und Beschäftigungsfutter sollten insgesamt nur einen kleinen Teil der täglichen Energiezufuhr ausmachen und keine ausgewogene Hauptmahlzeit ersetzen. Die WSAVA empfiehlt, Leckereien auf weniger als zehn Prozent der täglichen Kalorienmenge zu begrenzen.
Bei Übergewicht, einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung, einer tierärztlich verordneten Diät oder bekannten Futtermittelunverträglichkeiten solltest Du die Zutaten vorher mit Deiner Tierarztpraxis abstimmen.
Aufbewahrung
Nicht verwendete Birnen-Kefir-Creme kannst Du abgedeckt für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Riecht sie ungewöhnlich, hat sich die Farbe deutlich verändert oder stand sie längere Zeit ungekühlt, solltest Du sie nicht mehr verfüttern.
Du kannst die Creme auch portionsweise direkt auf der Schleckmatte einfrieren. Lass sie vor dem Anbieten kurz antauen, damit die Oberfläche nicht steinhart ist.
Fragen aus der Dog Bakery Community
Eine gut gewaschene Birnenschale kann grundsätzlich mitpüriert werden. Ohne Schale wird die Creme jedoch feiner und lässt sich leichter in kleine oder tiefe Schleckmatten-Strukturen streichen. Für empfindliche Hunde würde ich die Birne schälen.
Nein. Entferne das gesamte Kerngehäuse und alle Kerne, bevor Du die Birne pürierst. Gib Deinem Hund auch keinen vollständigen Birnenstrunk zum Kauen.
Ja. Du kannst die gefüllte Matte für etwa ein bis zwei Stunden anfrieren. Lass sie anschließend kurz temperieren und beobachte, wie Dein Hund mit der festeren Konsistenz zurechtkommt.
Du kannst einen ungesüßten Naturjoghurt verwenden, sofern Dein Hund Milchprodukte verträgt. Da Joghurt meist fester als Kefir ist, kann sich die Konsistenz der Creme etwas verändern.
Nina Rottig
10+ Jahre ErfahrungGründerin und Inhaberin von Dog Bakery
Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
