Weihnachtliche Hundekekse: Bunte Zuckerstangen mit Rote Beete & Spinat
Für immer bei dir.
Hunde-Zuckerstangen – bunte Weihnachtsleckerlis zum Selberbacken 🎄🐾
Wenn es draußen kalt wird und überall der Duft von Plätzchen in der Luft liegt, darf eines bei uns Zuhause nicht fehlen: das gemeinsame Backen – und zwar nicht nur für die Familie, sondern natürlich auch für unseren Hund.
Denn während auf meinem Blech Vanillekipferl und Zimtsterne liegen, wartet unter dem Küchentisch schon jemand ganz gespannt auf seine eigenen Leckerlis.
Bunte Hundekekse mit Spinat & Rote Beete
Diese Zuckerstangen für Hunde sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch richtig gesund. Die Farben entstehen ganz natürlich – ohne künstliche Zusätze. Das kräftige Rot kommt von Rote Beete Pulver, das milde Grün vom Spinatpulver. Beide enthalten wertvolle Nährstoffe:
- Rote Beete liefert Folsäure und Eisen und kann in kleinen Mengen die Zellgesundheit unterstützen.
- Spinatpulver punktet mit Vitamin K, Magnesium und Antioxidantien – perfekt für aktive Hunde.
Der Teig basiert auf Buchweizen, einem glutenfreien Pseudogetreide, das besonders gut verträglich ist – ideal also für empfindliche Hunde. Buchweizen liefert Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe.
Ein Löffel Naturjoghurt sorgt für Bindung und eine cremige Konsistenz, während Kokosöl den Teig geschmeidig macht und gleichzeitig das Fell glänzen lässt.
So gelingen die Zuckerstangen garantiert
Das Formen der Zuckerstangen ist einfacher, als es aussieht. Wenn du den Teig nach dem Kneten kurz ruhen lässt, klebt er weniger und lässt sich besser rollen. Ich arbeite am liebsten mit Einmalhandschuhen – das verhindert farbige Finger durch die Rote Beete.
Tipp:
Wenn du möchtest, kannst du die Zuckerstangen am Ende leicht an den Enden biegen, sodass sie wie kleine Mini-Weihnachtsstäbe aussehen. Beim Trocknen behalten sie ihre Form wunderbar.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Nach dem Trocknen bei niedriger Temperatur werden die Zuckerstangen schön knusprig und bleiben lange frisch. Bewahre sie am besten in einer Blechdose mit leicht geöffnetem Deckel oder in einem Baumwollsäckchen auf. So kann Restfeuchtigkeit entweichen und die Kekse schimmeln nicht.
Bei richtiger Trocknung sind sie mehrere Wochen haltbar – perfekt also, um sie schon frühzeitig für die Adventszeit zu backen oder als kleine Geschenkidee für Hundefreunde vorzubereiten.
Mein Fazit
Diese bunten Hundekekse sind für mich jedes Jahr ein Highlight in der Weihnachtsbäckerei. Sie sehen hübsch aus, duften angenehm und bringen etwas Farbe in die dunkle Jahreszeit – ganz ohne Zucker, Farbstoffe oder künstliche Zusätze.
Und das Schönste: Wenn dein Hund beim Backen neugierig neben dir sitzt, mit der Nase in der Luft und diesem typischen „Kann ich schon probieren?“-Blick, dann weißt du – genau dafür hat sich das Kneten, Rollen und Warten gelohnt. 🐶💛
Weihnachtliche Knabberstange für Hunde
Zubehör
- 1 Rührschüssel
- 1 Handrührgerät mit Knethaken
- 1 Küchenwaage
- 1 Teelöffel
- 1 Ausrollmatte
- 1 Paar Einmal-Handschuhe (optional)
Zutaten
- 150 gr Naturjoghurt
- 10 gr Kokosöl
- 175 gr Buchweizenmehl
- 30 gr Buchweizenflocken, zerkleinert
- 5 gr Rote Beete Pulver
- 5 gr Spinat Pulver
Anleitung
- Gib den Naturjoghurt, das Kokosöl, das Buchweizenmehl und die zerkleinerten Buchweizenflocken in eine Rührschüssel.
- Knete alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig. Sollte er noch etwas zu klebrig sein, kannst du löffelweise etwas mehr Buchweizenmehl hinzufügen.
- Teile den Teig in zwei gleich große Portionen. In eine Hälfte arbeitest du das Rote-Beete-Pulver, in die andere das Spinatpulver ein. So entstehen zwei unterschiedlich gefärbte Teige.
- Nimm nun von jeder Farbe ein kleines Stück ab, rolle beide auf einer glatten Fläche zu dünnen Schlangen und wickle sie anschließend spiralförmig umeinander – so entsteht der typische Zuckerstangen-Look.
- Lege die fertigen Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und forme sie nach Belieben gerade oder leicht gebogen.
- Backe die Hundekekse bei 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht fest geworden sind.
- Um sie haltbar und schön knusprig zu machen, trockne sie anschließend bei 50–100 °C für etwa 4–6 Stunden weiter. Klemme dabei einen Holzlöffel in die Ofentür, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Notizen
So bleiben Farbe, Aroma und Nährstoffe der Zutaten bestmöglich erhalten.
Nina Rottig
10+ Jahre ErfahrungGründerin und Inhaberin von Dog Bakery
Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
