Getreidefreies Hundeeis mit Apfel-Birnen-Brei und Ziegenfrischkäse
Für immer bei dir.
Manche Hundeeis-Rezepte wirken nach dem Einfrieren fast wie gefrorene Eiswürfel. Gerade fruchtige Varianten mit viel Wasser werden oft extrem hart. Viele Hunde schlecken dann nur kurz daran oder versuchen sogar, Stücke abzubeißen.
Dieses Rezept funktioniert komplett anders.
Durch den Ziegenfrischkäse entsteht eine deutlich weichere und cremigere Konsistenz. Der Apfel-Birnen-Brei bringt eine milde natürliche Süße mit und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Masse schön gleichmäßig bleibt.
Das Hundeeis erinnert dadurch eher an eine gefrorene Creme als an klassisches Wassereis.
Besonders an warmen Tagen mag ich solche ruhigeren, cremigen Sorten sehr gern. Sie wirken weniger hektisch beim Fressen und viele Hunde schlecken automatisch langsamer.
Warum sollte das Hundeeis vor dem Servieren kurz antauen?
Direkt aus dem Gefrierfach ist auch cremiges Hundeeis sehr kalt. Viele Hunde schlecken entspannter, wenn die Oberfläche nach ein paar Minuten leicht weicher wird.
Gerade bei Rezepten mit Frischkäse entsteht dann eine besonders angenehme Konsistenz. Das Eis wirkt weniger hart und lässt sich besser abschlecken.
Für Senioren, kleine Hunde oder Hunde mit empfindlichen Zähnen ist das kurze Antauen oft deutlich angenehmer.
So kannst Du das Rezept verändern
Wenn Dein Hund mildere Sorten mag, kannst Du:
- etwas mehr Ziegenfrischkäse verwenden
- den Fruchtanteil reduzieren
- zusätzlich Banane ergänzen
Für fruchtigere Varianten passen gut:
- Heidelbeeren
- Erdbeeren
- etwas pürierte Himbeere
- kleine Mengen Wassermelone ohne Kerne
Kann ich das Hundeeis vorbereiten und portionsweise lagern?
Ja, das klappt sehr gut. Am besten frierst Du die Masse direkt in einzelnen Portionen ein, damit Du später nicht alles antauen musst.
Nach dem Durchfrieren kannst Du die Portionen aus der Form lösen und in eine gut verschließbare Gefrierdose geben. So nehmen sie weniger Gerüche aus dem Gefrierfach an und bleiben besser portionierbar.
Am schönsten bleibt die Konsistenz, wenn Du das Hundeeis innerhalb von etwa 4 Wochen verbrauchst.
Getreidefreies Hundeeis mit Apfel-Birnen-Brei und Ziegenfrischkäse
Zubehör
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Eisform
- Sparschäler
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Zutaten
- ca. 30 – 50 gr Apfel
- ca. 30 – 50 gr gr Birne, sehr reif
- 100 gr Ziegenfrischkäse, natur
- 2 EL Amaranth, gepufft
- ca. 50 ml Wasser
- 2 EL Streusel (z. B. gebacken mit der Collory Micro-Halbkugel Backmatte)
Anleitung
- Vorbereitung des Obstbreis: – Apfel und Birne gründlich waschen, schälen und entkernen. – Die Fruchtstücke in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer zu einem feinen Obstbrei pürieren.
- Erste Schicht: Fülle den frischen Obstbrei als erste Schicht in die Eisform. Dies sorgt für eine süße und erfrischende Basis, die dein Hund lieben wird.
- Frischkäse-Mischung: In einer separaten Schüssel den Ziegenfrischkäse mit dem Wasser gut vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Streusel vorbereiten: Für die Streusel kannst du kleine Micro-Halbkugeln aus deinem Lieblings-Hundekeksteig backen oder sehr kleine fertige Hundekekse verwenden. Diese geben dem Eis eine knackige Textur.
- Schicht für Schicht: – Nun geht es ans Schichten: Gib eine Schicht Ziegenfrischkäse auf den Obstbrei. – Streue eine Schicht gepufften Amaranth darüber für extra Knusprigkeit. – Verteile dann eine Schicht Streusel. – Wiederhole diesen Vorgang, bis die Form gefüllt ist, und schließe mit einer Schicht Ziegenfrischkäse ab.
- Gefrierprozess: Stelle die gefüllten Eisformen in den Gefrierschrank. Lasse das Hundeeis mindestens 6 bis 12 Stunden gefrieren, bis es vollständig durchgefroren ist.
- Servieren des Hundeeises: – Um das Eis aus den Formen zu lösen, halte die Formen kurz unter warmes Wasser. Dies erleichtert das Herausnehmen. – Lege das fertige Hundeeis in den Futternapf und serviere es deinem Vierbeiner als leckeren und erfrischenden Snack.
- Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet deinem Hund auch einen gesunden und köstlichen Sommergenuss. Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit für deine Fellnase!
Notizen
Fragen aus der Dog Bakery Community
Nicht grundsätzlich besser, aber für Hundeeis oft praktischer. Die feine Konsistenz sorgt dafür, dass die Masse später gleichmäßiger gefriert und cremiger bleibt.
Die Früchte bringen eine milde Süße mit, während der Ziegenfrischkäse etwas herzhafter schmeckt. Genau diese Mischung macht das Hundeeis für viele Hunde interessant.
Ja, die Mischung eignet sich auch als gekühlte Schleckcreme für Schleckmatten oder Beschäftigungsspielzeuge.
Oft ja — besonders leicht angetaut. Gerade ältere Hunde kommen mit cremigen Konsistenzen häufig besser zurecht als mit harten Eiswürfeln.
Ja, gerade dieses Rezept kann dafür gut funktionieren. Durch den Ziegenfrischkäse steht der Fruchtgeschmack nicht so stark im Vordergrund wie bei klassischen Fruchteis-Rezepten.
Wenn Dein Hund Obst eher skeptisch findet, kannst Du den Anteil vom Apfel-Birnen-Brei etwas reduzieren und dafür etwas mehr Ziegenfrischkäse verwenden. Die Masse wird dann herzhafter und cremiger.
Bei sehr wählerischen Hunden hilft es manchmal auch, die Mischung erst ungefroren als kleine Schleckcreme anzubieten. So kannst Du testen, ob Dein Hund den Geschmack überhaupt mag.
Nina Rottig
10+ Jahre ErfahrungGründerin und Inhaberin von Dog Bakery
Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
Lu
Toll! Meine 3 lieben das Eis 🙂