Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

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Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

Das ist ein Hundekugel-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Backzeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 40 Minuten Min.

Gericht Hundekugeln

Portionen 20 Hundekugeln

Zubehör

• Küchenwaage
• Rührschüssel
• Handrührgerät mit Knethaken
• Backpapier

Zutaten

  

• 100 gr Hackfleisch (Rind oder Pute)
• 200 gr Buchweizenflocken
• 50 gr Sesam
• 1 Ei
• 50 ml Buttermilch

Anleitung

 

• Das Hackfleisch mit den Ei und der Buttermilch in einer Rührschüssel vermengen.
• Die Buchweizenflocken und den Sesam unterheben.
• Ein Backblech mit Backpapier bereitstellen und aus dem Teig kleine Kugeln mit der Hand formen.
• Die kleinen Kugeln auf dem Backpapier verteilen und bei 160 Grad Umluft ca. 25 – 30 Minuten backen.
• Danach die Kugeln bei 50-100 Grad im Backofen trocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)

Notizen

Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.

Keyword Backzutaten

📅 13. Januar 2022

👤 von Nina Rottig

📂 in Getreidefreie Hundekeks Rezepte, Hundekeks Rezepte, Hundekeks Rezepte mit Fleisch

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