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Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

Hundekeks Rezept von

Das ist ein Hundekugel-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.

Menge

  • 20 - 40 Stück

Haltbarkeit

  • 4 - 8 Wochen

Zutaten für Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

  • 100 gr Hackfleisch (Rind oder Pute)
  • 200 gr Buchweizenflocken
  • 50 gr Sesam
  • 1 Ei
  • 50 ml Buttermilch

Zubehör

  • Küchenwaage
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Backpapier

Schritt für Schritt Anleitung für Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

  • Das Hackfleisch mit den Ei und der Buttermilch in einer Rührschüssel vermengen.
  • Die Buchweizenflocken und den Sesam unterheben.
  • Ein Backblech mit Backpapier bereitstellen und aus dem Teig kleine Kugeln mit der Hand formen.
  • Die kleinen Kugeln auf dem Backpapier verteilen und bei 160 Grad Umluft ca. 25 - 30 Minuten backen.
  • Danach die Kugeln bei 50-100 Grad im Backofen trocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)

Tipps & Tricks zum Rezept


Viel Spaß beim Backen!

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