Erdbeerkekse mit Amarant und Hanf
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Ein leckeres Backmatten-Rezept mit Erdbeeren, Amarant und Hanf.
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.
Zutaten für Erdbeerkekse mit Amarant und Hanf
- 200 gr Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt ohne Zuckerzusatz)
- 2 ganze Eier
- 2 EL Magerquark
- 50 gr Amarantflocken
- 150 ml warmes Wasser
- 30 gr Hanfsamen, geschält
- 1 EL Hanfmehl
- 100 gr Buchweizenmehl
- 1 TL Kokosöl
Zubehör
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Backmatte / Backform
- Teigschaber
- Schneebesen
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Schritt für Schritt Anleitung für Erdbeerkekse mit Amarant und Hanf
- Die Amarantflocken in eine kleine Schüssel geben und das Wasser hinzugeben. Die Flocken etwa 15 Minuten einweichen. Währenddessen die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
- Die Erdbeeren, den Quark, die Eier und das Kokosöl in eine Rührschüssel geben. Anschließend mit einem Stabmixer fein pürieren. Nach und nach die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen unterheben.
- Die Teigmasse mit einem Teigschaber in die Formen der Backmatte drücken.
- Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
Entdecke weitere kostenlose Hundekeks Rezepte zum selber backen
Passend zu unseren Rezepten
Kostenlose Hundekeks Rezepte
In unserer kostenlosen Dog Bakery App für Android und iOS findest du zahlreiche Hundekeks Rezepte zum nachbacken.
Hundekekse selber backen?
Stöbere in unserem Onlineshop und entdecke tolle Ausstecher, Backmatten und alles was du sonst noch zum Hundekekse selber backen brauchst.
Mit dem Absenden des Formular bestätigst du unsere Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiert zu haben. Dein Name und deine E-Mail Adresse werden nicht weitergegeben aber auf unserem Server gespeichert.