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Rumfort Hundekekse

Hundekeks Rezept von

Ein leckeres Backmatten-Rezept mit Obst und Gemüse.

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.

Menge

  • 2 - 3 Backmatten (je nach Größe der Form)

Haltbarkeit

  • 4 - 8 Wochen

Zutaten für Rumfort Hundekekse

  • 500 gr Obst-/Gemüse-Mix
  • 3 Stck Eier
  • 150 gr Buchweizenflocken
  • 150 gr Buchweizenmehl
  • 1 TL Kokosöl
  • 50 ml Wasser

Zubehör

  • Küchenwaage
  • Teelöffel
  • Rührschüssel
  • Stabmixer
  • Backmatte
  • Schneebesen
  • Küchenreibe
  • Sparschäler
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Schritt für Schritt Anleitung für Rumfort Hundekekse

  • Das vorhandene Obst / Gemüse waschen, schälen und ggf. entkernen. Anschließend das Obst / Gemüse mit einer Küchenreibe fein reiben und in eine Rührschüssel geben.
  • Zu dem geriebenen Obst / Gemüse die Eier hinzugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren.
  • Die Teigmasse mit einem Löffel in die Formen der Backmatte drücken.
  • Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
  • Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 - 30 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

Tipps & Tricks zum Rezept


Viel Spaß beim Backen!

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