Rumfort Hundekekse
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Ein leckeres Backmatten-Rezept mit Obst und Gemüse.
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.
Zutaten für Rumfort Hundekekse
- 500 gr Obst-/Gemüse-Mix
- 3 Stck Eier
- 150 gr Buchweizenflocken
- 150 gr Buchweizenmehl
- 1 TL Kokosöl
- 50 ml Wasser
Zubehör
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Backmatte
- Schneebesen
- Küchenreibe
- Sparschäler
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Schritt für Schritt Anleitung für Rumfort Hundekekse
- Das vorhandene Obst / Gemüse waschen, schälen und ggf. entkernen. Anschließend das Obst / Gemüse mit einer Küchenreibe fein reiben und in eine Rührschüssel geben.
- Zu dem geriebenen Obst / Gemüse die Eier hinzugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren.
- Die Teigmasse mit einem Löffel in die Formen der Backmatte drücken.
- Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 - 30 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
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