Hundekeks-Rezept zum Ausstechen: „Halloween“ Kürbis-Kekse

Halloween Rezept

Gerade in der Herbstzeit und natürlich auch passend zu Halloween, bietet es sich an Hundekekse mit Kürbis zu backen.

Dafür eignen sich Hokkaido und Butternut – Kürbisse. Ein Kürbis enthält viele wertvolle Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe.

Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.

Zutaten:

250 gr Hokkaido oder Butternut Kürbis
1 EL Kokosöl
1 Ei
300 gr Mehl

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Den Kürbis waschen und halbieren. Die Kürbiskerne entfernen.

Den Kürbis schälen und in Spalten bzw. Würfel schneiden

Danach den Kürbis, gar bzw. weich kochen.

Schritt 2

Den Kürbis in eine große Schüssel umfüllen und pürieren.

Anschließend alle anderen Zutaten nach und nach hinzugeben und miteinander vermengen

(Manchmal kann es sein das man mehr oder weniger Mehl benötigt, deshalb immer so viel Mehl hinzugeben bis der Teig nicht mehr klebt.)

Schritt 3

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.

Schritt 4

Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden.

Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8-10 Minuten.

Schritt 5

Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind.

Bitte die Backofentür einen Spalt breit offen lassen.

Viel Spaß beim Backen!

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