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Basic Rezept für Hundekekse

Hundekeks Rezept von

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.

Menge

Haltbarkeit

Zutaten für Basic Rezept für Hundekekse

  • 100 gr Erdnussmus (ungesalzen,ungesüßt)
  • 100 gr Hüttenkäse
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 ganzes Ei
  • 300 gr Buchweizenmehl
  • 50 - 100 ml Wasser

Zubehör

  • Rührschüssel (mittelgroß)
  • Küchenwaage
  • Esslöffel
  • Teigausroller (Nudelholz)
  • Plätzchenausstechförmchen
  • Backpapier
  • Backblech
  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Ausrollmatte (optional)

Schritt für Schritt Anleitung für Basic Rezept für Hundekekse

  • Alle Zutaten abwiegen und in die Schüssel geben.
  • Anschließend die Zutaten mit dem Rührgerät und den Knethaken verkneten.
  • Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
  • Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10-12 Minuten.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind. Bitte die Backofentür einen Spalt breit offen lassen. Viel Spaß beim Backen!

Tipps & Tricks zum Rezept


Viel Spaß beim Backen!

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