Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.
Zutaten für Basic Rezept für Hundekekse
- 100 gr Erdnussmus (ungesalzen,ungesüßt)
- 100 gr Hüttenkäse
- 1 EL Kokosöl
- 1 ganzes Ei
- 300 gr Buchweizenmehl
- 50 - 100 ml Wasser
Zubehör
- Rührschüssel (mittelgroß)
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Teigausroller (Nudelholz)
- Plätzchenausstechförmchen
- Backpapier
- Backblech
- Handrührgerät mit Knethaken
- Ausrollmatte (optional)
Schritt für Schritt Anleitung für Basic Rezept für Hundekekse
- Alle Zutaten abwiegen und in die Schüssel geben.
- Anschließend die Zutaten mit dem Rührgerät und den Knethaken verkneten.
- Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
- Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10-12 Minuten.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind. Bitte die Backofentür einen Spalt breit offen lassen. Viel Spaß beim Backen!
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