In dieser Themenreihe stellen wir dir Mehlsorten vor, die sich zum Hundekekse-Backen eignen.
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Buchweizenmehl
Buchweizen ist ein Pseudogetreide. Auch wenn der Name „Weizen“ enthält, handelt es sich hierbei nicht um ein Getreide. Buchweizen zählt zu den Knöterichgewächsen.
Herstellung: Die Buchweizenkörner werden geschält, getrocknet und anschließend zu Mehl verarbeitet.
Wirkung: Buchweizen wirkt Insulinspiegel regulierend, blutdrucksenkend und gefäßschützend.
Nährwerte: (pro 100 gr) Energie: 1421 kj / 340 kcal Kohlenhydrate: 71 gr Protein: 9,8 gr Fett: 1,8 gr Feuchtigkeit: 11,2 gr
Kichererbsenmehl
Die Kichererbse zählt zu der Familie der Schmetterlingsblütler.
Herstellung: Es wird aus den getrockneten Kichererbsen hergestellt.
Besonderheiten: Dieses Mehl weist eine hohe Dichte auf, ist sehr proteinreich und sorgt für luftige, leichte Teige.
Nährwerte: (pro 100 gr) Energie: 1277 kj / 305 kcal Kohlenhydrate: 44 gr Protein: 19 gr Fett: 6 gr
Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
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