Osterkekse mit Karotten & Lammfleisch

1

Passend zu Ostern gibt es von uns für eure Fellnasen ein leckeres Hundekeks-Rezept zum Ausstechen!


Zutaten:

  • 125 gr Karotte
  • 100 gr Lammfleisch, mager
  • 250 gr Buchweizenmehl
  • 125gr Buchweizenflocken
  • 1 Ei
  • 1 TL Kokosöl

Zubehör:

  • einen oder mehrere Keksausstecher
  • Küchenmixer
  • kleiner Kochtopf
  • Sparschäler
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Stabmixer
  • Teelöffel
  • Küchenwaage
  • Rührschüssel
  • ein Blatt Backpapier
  • Teigroller
  • Ausrollmatte

Menge:

40 Stück

(je nach Größe des Keksausstechers)

Backofen-Temperatur:

160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze)

Haltbarkeit:

4-8 Wochen


Zubereitung:

  • Die Karotte waschen, schälen und in grobe Stück schneiden.
  • Das Lammfleisch zusammen mit der Karotte in einem kleinen Kochtopf gar kochen und abkühlen lassen.
  • Die Buchweizenflocken in einem Mixer fein mahlen.
  • Die Karotte, das Lammfleisch, das Ei, das Kokosöl in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • Das Buchweizenmehl und die gemahlenen Buchweizenflocken unterheben (ggf. etwas Wasser hinzugeben) und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  • Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
  • Die ausgestochenen Hundkekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8-10 Minuten.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

Viel Spaß beim Backen!



close






Unseren legendären Adventskalender 2021 gibt es in diesem Jahr per E-Mail direkt kostenlos in euer Postfach.

Registrierst du dich jetzt erhältst du zusätzlich dazu sofort nach der Anmeldung einen 15% Gutschein zur sofortigen Verwendung.

Was dich erwartet:

  • 24 kostenlose Hundekekse Rezepte
  • Exklusive Advent Angebote
  • Zusätzliche Tipps & Tricks zum Hundekekse backen
  • Chance auf mehrere Gewinne (u.a. LickiMat Produkte)

Jetzt kostenlos anmelden

Wir senden keinen Spam! Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung.

Hundekekse selber backen?

Stöbere in unserem Onlineshop und entdecke tolle Ausstecher, Backmatten und alles was du sonst noch zum Hundekekse selber backen brauchst.

Kostenlose Hundekeks Rezepte

In unserer kostenlosen Dog Bakery App für Android und iOS findest du zahlreiche Hundekeks Rezepte zum nachbacken.