Hundeeis mit Erdbeeren und Ziegenjoghurt
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Dieses Hundeeis ist fruchtig, mild und cremig zugleich. Die Erdbeeren bringen eine natürliche Süße und viel Frische mit, während der Ziegenjoghurt für eine angenehm cremige Konsistenz sorgt. Gerade für warme Tage ist das Rezept eine schöne Abwechslung, wenn Du Deinem Hund etwas Kühles anbieten möchtest, ohne auf stark verarbeitete Zutaten zurückzugreifen.
Banane macht die Masse etwas weicher und runder im Geschmack. Die geschälten Hanfsamen geben dem Eis zusätzlich Struktur und liefern wertvolle pflanzliche Fettsäuren. Basilikum klingt im Hundeeis vielleicht erst einmal ungewöhnlich, passt aber überraschend gut zu Erdbeeren und sorgt für eine feine, frische Note.
Wichtig ist wie immer: Hundeeis ist ein Snack und kein Ersatz für eine Mahlzeit. Biete es Deinem Hund am besten langsam und portionsweise an, besonders wenn er kalte Snacks noch nicht gewohnt ist.
Warum dieses Hundeeis gut funktioniert
Erdbeeren enthalten viel Wasser und lassen sich sehr fein pürieren. Dadurch entsteht eine leichte, fruchtige Basis, die im gefrorenen Zustand nicht zu schwer wirkt.
Ziegenjoghurt macht das Eis cremiger als reine Fruchtmasse. Er hat einen etwas anderen Geschmack als klassischer Kuhmilchjoghurt und wird von manchen Hunden gut angenommen. Trotzdem solltest Du bei empfindlichen Hunden erst mit einer kleinen Menge testen, ob sie ihn gut vertragen.
Banane hilft beim Binden der Masse. Sie sorgt dafür, dass das Eis nicht nur wässrig gefriert, sondern etwas weicher und angenehmer in der Textur bleibt.
Hanfsamen bringen eine leicht nussige Note hinein. Da sie geschält sind, lassen sie sich gut mitpürieren und stören später nicht beim Schlecken.
Basilikum wird nur sehr sparsam verwendet. Es soll das Eis nicht „würzig“ machen, sondern die Erdbeere geschmacklich abrunden.
Hundeeis mit Erdbeeren und Ziegenjoghurt
Zubehör
- ein Küchenmesser
- ein Schneidebrett
- ein Stabmixer
- eine Küchenwaage
- eine oder mehrere Eisform/en
Zutaten
- 180 gr Erdbeeren
- 120 gr Ziegenjoghurt, natur
- 50 gr Banane, reif
- 10 gr Hanfsamen, geschält
- 1 gr Basilikum, frisch
Anleitung
- Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne das Grün. Kontrolliere die Früchte dabei direkt auf weiche oder matschige Stellen.
Helle Schicht vorbereiten
Gib die Banane zusammen mit dem Ziegenjoghurt und den Hanfsamen in den Mixer. Püriere alles zu einer glatten, cremigen Masse. Fülle etwa die Hälfte dieser hellen Masse in die Eisformen.Erste Schicht anfrieren lassen
Stelle die Formen für ca. 30–60 Minuten ins Gefrierfach, bis die Masse leicht angezogen ist. So vermischen sich die Schichten später nicht.Fruchtschicht herstellen
Püriere nun die Erdbeeren zusammen mit dem Basilikum zu einer feinen Fruchtmasse. Achte darauf, dass sie schön glatt ist.Zweite Schicht einfüllen
Gib die Erdbeer-Basilikum-Masse vorsichtig auf die leicht angefrorene erste Schicht.Wenn Du den zweifarbigen Effekt wie auf dem Bild verstärken möchtest, kannst Du zum Schluss noch kleine Kleckse der hellen Masse darüber geben und leicht marmorieren.Gefrieren
Stelle die Formen für weitere 4 bis 5 Stunden ins Gefrierfach, bis das Hundeeis vollständig fest ist.Servieren
Lasse das Eis kurz antauen, bevor Du es Deinem Hund gibst. So ist die Konsistenz angenehmer und besser schleckbar.
Notizen
Durch das Schichten bekommst Du nicht nur die schöne Optik wie auf dem Bild, sondern auch unterschiedliche Konsistenzen – cremig und fruchtig – die viele Hunde spannender finden als eine komplett einheitliche Masse.
Portionierung
Die Menge reicht je nach Formgröße für mehrere kleine Portionen. Für kleine Hunde solltest Du lieber Mini-Förmchen verwenden oder das Eis nur kurz anschlecken lassen.
Für mittelgroße und große Hunde kann die Portion etwas größer sein, trotzdem sollte Hundeeis immer langsam gefressen werden. Besonders hastige Hunde sollten das Eis nicht komplett in einem Stück bekommen, sondern nur unter Aufsicht schlecken.
Tipp für Eisformen mit Stiel
Wenn Du klassische Eisformen mit Holzstiel verwendest, halte den Stiel beim Füttern selbst fest. Dein Hund sollte den Holzstiel nicht unbeaufsichtigt bekommen, da Holz splittern kann.
Alternativ kannst Du kleine Silikonformen verwenden oder die Masse in flache Schleckmatten füllen. Das ist besonders praktisch für Hunde, die dazu neigen, Eisstücke zu schnell herunterzuschlucken.
Haltbarkeit
Das Hundeeis hält sich im Gefrierfach etwa 4 bis 6 Wochen. Am besten bewahrst Du es gut verschlossen auf, damit es keinen Gefriergeruch annimmt.
Nach dem Auftauen solltest Du es nicht erneut einfrieren.
Für welche Hunde ist das Rezept geeignet?
Dieses Hundeeis eignet sich für gesunde Hunde, die Erdbeeren, Banane und Joghurt gut vertragen. Bei sehr empfindlichem Magen, bekannten Unverträglichkeiten oder Problemen mit Milchprodukten solltest Du vorsichtig testen oder den Ziegenjoghurt durch eine besser verträgliche Alternative ersetzen.
Für Welpen, Senioren oder kleine Hunde ist eine sehr kleine Portion sinnvoll. Gerade bei kalten Snacks kommt es weniger auf die Menge an, sondern auf das langsame Schlecken und die Abkühlung.
Mögliche Anpassungen
Du kannst die Banane durch etwas mehr Erdbeere ersetzen, wenn das Eis weniger süß werden soll. Die Masse wird dann etwas frischer und gefriert fester.
Wenn Dein Hund keinen Ziegenjoghurt verträgt, kannst Du stattdessen laktosearmen Naturjoghurt oder eine kleine Menge ungewürzten Kefir verwenden, sofern Dein Hund das gut verträgt.
Das Basilikum kannst Du auch weglassen. Das Rezept funktioniert trotzdem sehr gut.
Fragen aus der Dog Bakery Community
Ja, viele Hunde dürfen Erdbeeren in kleinen Mengen essen. Sie sollten frisch, reif und gründlich gewaschen sein. Das Grün wird vor der Verarbeitung entfernt.
Ziegenjoghurt kann für manche Hunde gut geeignet sein, sollte aber immer naturbelassen und ungesüßt sein. Wichtig ist, dass keine Süßstoffe, Aromen oder Zusätze enthalten sind.
Banane macht die Masse cremiger und sorgt für eine angenehmere Konsistenz. Ohne Banane würde das Eis stärker kristallisieren und etwas härter gefrieren.
Nein. Basilikum ist nur eine kleine geschmackliche Ergänzung. Wenn Dein Hund Kräuter nicht mag oder Du unsicher bist, kannst Du es einfach weglassen.
Besser nicht sofort. Lasse das Eis kurz antauen, damit es nicht zu hart und kalt ist. So kann Dein Hund es angenehmer schlecken.
Nina Rottig
10+ Jahre ErfahrungGründerin und Inhaberin von Dog Bakery
Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
