Leberwurst-Hundekeks mit Apfel
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Hundekekse zum Ausstechen mit Leberwurst und Äpfeln.
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.
Zutaten für Leberwurst-Hundekeks mit Apfel
- 75 gr Hundeleberwurst
- 100 gr Äpfel, bio
- ca. 150 gr Buchweizenmehl
- 30 gr Haferflocken
- 1 EL Kokosöl
Zubehör
- Schneidebrett
- Küchenmesser
- Sparschäler
- Stabmixer
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Blatt Backpapier
- Keksausstecher
- Teigroller
- Ausrollmatte (optional)
Schritt für Schritt Anleitung für Leberwurst-Hundekeks mit Apfel
- Den Apfel waschen, schälen, vierteln & entkernen.
- Die Apfelstücke zusammen mit der Leberwurst, den Haferflocken und dem Öl pürieren.
- Anschließend die cremige Masse mit dem Mehl zu einem rollfähigen Teig verkneten.
- Den fertigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ca. 5mm dick ausrollen.
- Jetzt kannst du mit einem Keksausstecher die Hundekekse ausstechen und auf das Backblech legen. Bitte denk daran zwischen den Hundekeksen ca. 5 mm Platz zu lassen.
- Wenn das Backblech voll genug ist, kannst du es in den Backofen schieben und die Kekse für ca. 6-8 Minuten backen. Solange bis die Hundekekse einen leicht braunen Rand bekommen haben.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind. Bitte die Backofentür einen Spalt breit offenlassen.
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