Startseite » Hundekeks Rezepte » Fruchtige Leber Donuts

Fruchtige Leber Donuts

Hundekeks Rezept von

Das ist ein Backmatten-Hundekeks-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.

Zutaten für Fruchtige Leber Donuts

  • 150 gr Blaubeeren
  • 75 gr Hühnerleber
  • 2 ganze Eier
  • 1 TL Rapskernöl
  • 50 gr Amaranth, gepufft
  • 150 gr Hafermehl
  • 100 ml Wasser

Zubehör

  • Kochtopf
  • Küchenwaage
  • Teelöffel
  • Stabmixer
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Backmatte

Schritt für Schritt Anleitung für Fruchtige Leber Donuts

  •  Die Hühnerleber in einem kleinen Kochtopf gar kochen. Anschließend abkühlen lassen.
  • Die Blaubeeren, die Hühnerleber, 2 Eier und das Rapskernöl in eine Rührschüssel geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren.
  • Mit einem Schneebesen den Amaranth, das Wasser und das Mehl unterrühren. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.
  • Anschließend den Teig mit einem Teigschaber in die Backmatte streichen und ca. 20 Minuten backen. (Die Backzeit richtet sich nach der Größe der Backmattenformen.)
  • Danach die Kekse vorsichtig aus der Backmatte lösen und bei 50-100 Grad im Backofen trocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)

Kostenlose Hundekeks Rezepte per E-Mail?

Jetzt für unseren Newsletter anmelden und kein Hundekeks Rezept mehr verpassen.

Mit der Anmeldung zum Newsletter akzeptierst du unsere Datenschutzerklärung.

Mit dem Absenden des Formular bestätigst du unsere Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiert zu haben. Dein Name und deine E-Mail Adresse werden nicht weitergegeben aber auf unserem Server gespeichert.

Passend zu unseren Rezepten

Kostenlose Hundekeks Rezepte

In unserer kostenlosen Dog Bakery App für Android und iOS findest du zahlreiche Hundekeks Rezepte zum nachbacken.

Hundekekse selber backen?

Stöbere in unserem Onlineshop und entdecke tolle Ausstecher, Backmatten und alles was du sonst noch zum Hundekekse selber backen brauchst.