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Haferflocken Kekse mit Thunfisch

Hundekeks Rezept von

Hundekekse zum Ausstechen mit Thunfisch

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.

Menge

Haltbarkeit

Zutaten für Haferflocken Kekse mit Thunfisch

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 ganzes Ei
  • 1 TL Kokosöl
  • 150 gr Haferflocken
  • 50 gr Reismehl
  • ca. 100 - 150 ml Wasser

Zubehör

  • Küchenmixer
  • Stabmixer
  • Küchenwaage
  • Teelöffel
  • Rührschüssel
  • Blatt Backpapier
  • Keksausstecher
  • Teigroller
  • Ausrollmatte (optional)

Schritt für Schritt Anleitung für Haferflocken Kekse mit Thunfisch

  • Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
  • Anschließend den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.
  • Das Ei, das Kokosöl, das Wasser hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • Das Reismehl und das Haferflockenmehl unterheben (ggf. etwas Wasser hinzugeben) und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  • Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
  • Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8-10 Minuten.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind.
Bitte die Backofentür einen Spalt breit offenlassen.

Tipps & Tricks zum Rezept

Viel Spaß beim Backen!

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