Haferflocken Kekse mit Thunfisch
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Hundekekse zum Ausstechen mit Thunfisch
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober- / Unterhitze) auf.
Zutaten für Haferflocken Kekse mit Thunfisch
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 1 ganzes Ei
- 1 TL Kokosöl
- 150 gr Haferflocken
- 50 gr Reismehl
- ca. 100 - 150 ml Wasser
Zubehör
- Küchenmixer
- Stabmixer
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Rührschüssel
- Blatt Backpapier
- Keksausstecher
- Teigroller
- Ausrollmatte (optional)
Schritt für Schritt Anleitung für Haferflocken Kekse mit Thunfisch
- Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
- Anschließend den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.
- Das Ei, das Kokosöl, das Wasser hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Das Reismehl und das Haferflockenmehl unterheben (ggf. etwas Wasser hinzugeben) und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche/Ausrollmatte ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen.
- Die ausgestochenen Kekse auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8-10 Minuten.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 80°C trocknen bis sie richtig hart sind. Das kann ca. 2-4 Stunden dauern, je nachdem wie dick die Kekse sind. Bitte die Backofentür einen Spalt breit offenlassen.
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