Für die Grünen Minis verwendest Du fünf Zutaten: frischen Blattspinat, geriebenen Cheddar, Ei, Buchweizenmehl und Wasser. Der Teig wird mit einem Stabmixer püriert und in eine Backmatte gefüllt.
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Den Teig in der Backmatte verarbeiten
Die Masse soll laut Rezept dickflüssig sein. Falls nötig, wird beim Pürieren etwas Wasser ergänzt. Verteile den Teig in der Backmatte und richte Dich beim Backen und anschließenden Trocknen nach der Anleitung in der Rezeptkarte.
Die Mengen, das benötigte Zubehör sowie die Temperatur- und Zeitangaben findest Du im Rezept unten.
Grüne Minis
Backmattenkekse aus frischem Blattspinat, geriebenem Cheddar, Ei, Buchweizenmehl und Wasser. Der Teig wird püriert, in eine Backmatte gefüllt und nach der Rezeptanleitung gebacken und getrocknet.
Alle Zutaten abwiegen und in eine Rührschüssel geben.
Mit einem Stabmixer die Zutaten fein pürieren. ( Ggf. noch etwas mehr Wasser hinzugeben. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.)
Die Teigmasse in eine Backmatte/-form füllen.
Anschließend die Backmatte/-form auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 – 20 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
Notizen
Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-Unterhitze) auf.
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Nina entwickelt seit 2016 Hundekeks-Rezepte mit viel Liebe und Erfahrung. Alle Rezepte werden selbst getestet und enthalten nur unbedenkliche Zutaten für Hunde.
Bei gesundheitlichen Fragen deines Hundes konsultiere bitte einen Tierarzt.
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