Karotten Haferkekse
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Ein leckeres Backmatten-Rezept mit Karotten, Haferflocken und Quark.
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.
Zutaten für Karotten Haferkekse
- 250 gr Karotten, gekocht
- 100 gr Haferflocken, zart
- 30 gr Haferflocken, kernig
- 1 ganzes Ei (ohne Schale)
- 75 gr Quark
Zubehör
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Backmatte / Backform
- Teigschaber
Schritt für Schritt Anleitung für Karotten Haferkekse
- Die Karotten zusammen mit dem Ei und dem Quark in eine Rührschüssel geben.
- Die Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Anschließend die Haferflocken mit einem Teigschaber unterheben.
- Die Teigmasse mit einem Löffel in die Formen der Backmatte drücken.
- Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 - 20 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
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