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Karotten Haferkekse

Hundekeks Rezept von

Ein leckeres Backmatten-Rezept mit Karotten, Haferflocken und Quark.

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) auf.

Zutaten für Karotten Haferkekse

  • 250 gr Karotten, gekocht
  • 100 gr Haferflocken, zart
  • 30 gr Haferflocken, kernig
  • 1 ganzes Ei (ohne Schale)
  • 75 gr Quark

Zubehör

  • Küchenwaage
  • Teelöffel
  • Rührschüssel
  • Stabmixer
  • Backmatte / Backform
  • Teigschaber

Schritt für Schritt Anleitung für Karotten Haferkekse

  • Die Karotten zusammen mit dem Ei und dem Quark in eine Rührschüssel geben.
  • Die Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • Anschließend die Haferflocken mit einem Teigschaber unterheben.
  • Die Teigmasse mit einem Löffel in die Formen der Backmatte drücken.
  • Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
  • Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 - 20 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

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