Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

Name: Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 gr Hackfleisch (Rind oder Pute); 200 gr Buchweizenflocken; 50 gr Sesam; 1 Ei; 50 ml Buttermilch

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Hundekugeln mit Hackfleisch und Sesam

Das ist ein Hundekugel-Rezept aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Backzeit 30

Gesamtzeit 40

Gericht Hundekugeln

Portionen 20 Hundekugeln

Zubehör

Küchenwaage
Rührschüssel
Handrührgerät mit Knethaken
Backpapier

Zutaten

100 gr Hackfleisch (Rind oder Pute)
200 gr Buchweizenflocken
50 gr Sesam
1 Ei
50 ml Buttermilch

Anleitung

Das Hackfleisch mit den Ei und der Buttermilch in einer Rührschüssel vermengen.
Die Buchweizenflocken und den Sesam unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier bereitstellen und aus dem Teig kleine Kugeln mit der Hand formen.
Die kleinen Kugeln auf dem Backpapier verteilen und bei 160 Grad Umluft ca. 25 – 30 Minuten backen.
Danach die Kugeln bei 50-100 Grad im Backofen trocknen. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)