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Herbstliche Hundefrikadellen mit Hokkaido-Kürbis

Hundekeks Rezept von

Leckere Hundefrikadellen mit Kürbis.

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- / Unterhitze) auf.

Menge

Haltbarkeit

Zutaten für Herbstliche Hundefrikadellen mit Hokkaido-Kürbis

  • 500 gr Rinder- oder Putenhackfleisch
  • 100 gr Hokkaido-Kürbis
  • ein ganzes Ei
  • 3 EL Haferflocke, gemahlen

Zubehör

  • große Rührschüssel
  • Rührgerät
  • Sparschäler
  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • kleiner Kochtopf
  • Küchenwaage
  • Esslöffel
  • Backpapier
  • Backblech

Schritt für Schritt Anleitung für Herbstliche Hundefrikadellen mit Hokkaido-Kürbis

  • Den Hokkaido Kürbis schälen, entkernen und in einem kleine Kochtopf weich kochen. Anschließend abkühlen lassen.
  • Das Hackfleisch, den Kürbis, das Ei und die gemahlenen Haferflocken in eine Rührschüssel geben.
  • Mit einem Handrührgerät die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  • Aus dem Hackfleischteig möglichst kleine Frikadellen formen und auf ein Backblech legen.
  • Das Backblech in den Backofen schieben und bei 180°C Umluft ca. 20-30 Minuten backen. (Wichtig!: Die Frikadellen müssen komplett durchgegart sein.)

Tipps & Tricks zum Rezept


Viel Spaß beim Backen!

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