Hundekekse-Rezept: Karotten-Haferkekse

Heute haben wir wieder ein neues Backmatten-Rezept für eure Fellnasen.

Der Teig hat eine grobe Struktur und ist daher besonders gut für größere Backmatten-Formen geeignet.

Natürlich könnt ihr die Haferflocken auch durch Buchweizenflocken ersetzen.

Zubereitung:

• Die Karotten zusammen mit dem Ei und dem Quark in eine Rührschüssel geben.
• Mit einem Stabmixer die Zutaten fein pürieren.
• Anschließend die Haferflocken mit einem Teigschaber unterheben.
• Die Teigmasse mit einem Löffel in die Formen der Backmatte drücken.
• Die gefüllte Backmatte auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
• Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 15 – 20 Minuten. Je nach Größe der Form. Die Kekse sollten sich leicht aus der Form lösen lassen.
• Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

Viel Spaß beim Backen!