Helle Sterne
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Das ist ein Hundekeks-Rezept zum Ausstechen aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
Zutaten für Helle Sterne
- 2 reife Bananen
- 75 gr griechischer Joghurt, Natur
- 1 TL Rapskernöl
- ca. 200 - 275 gr Reismehl
Zubehör
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Handrührgerät (optional)
- Teelöffel
- Küchenwaage
- Rührschüssel
- Teigroller
- Ausrollmatte (optional)
- Keksausstecher
Schritt für Schritt Anleitung für Helle Sterne
- Die Banane, den Joghurt und das Rapskernöl in eine Rührschüssel geben. Mit einem Stabmixer pürieren.
- Anschließend das Reismehl über die Teigmasse sieben und zu einem geschmeidigen Teig mit der Hand verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche (oder auf einer Ausrollmatte) in der gewünschten Stärke ausrollen.
- Mit einem Stern-Ausstecher viele kleine Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 5-8 Minuten backen. Die Hundekekse sollten leicht braune Ränder haben.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Backblech verteilen und bei 50-100 Grad im Backofen trocknen bis der gewünschte Härtegrad erreicht ist. (Bitte einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.)
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