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Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst

Hundekeks Rezept von

Das ist ein Spritzgebäck-Rezept für Hunde aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.

Zutaten für Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst

  • 150 gr Apfelmark, ohne Zuckerzusatz
  • 50 gr Hundeleberwurst
  • ein ganzes Ei
  • 80 gr Reismehl
  • 100 gr Hafer- oder Buchweizenmehl
  • 1 TL Öl (Rapskern- oder Kokosöl)

Zubehör

  • Teelöffel
  • Küchenwaage
  • Rührschüssel
  • Stabmixer
  • Gebäckpresse oder Fleischwolf mit Spritzgebäck-Aufsatz
  • Backblech

Schritt für Schritt Anleitung für Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst

  • Das Apfelmark, die Hundeleberwurst, das Öl und die Flohsamen in eine Rührschüssel geben.
  • Mit einem Stabmixer die Zutaten pürieren.
  • Anschließend das Reis- und Hafermehl (Alternativ: Buchweizenmehl)  unterheben.
  • Die Teigmasse in die Gebäckpresse /den Fleischwolf füllen und den Teig damit in Form drücken.
  • Das Spritzgebäck auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10 - 15 Minuten.
  • Am Ende das Spritzgebäck wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

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