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Hundeleckerli mit Lachs und Kurkuma für Senioren

Hundekeks Rezept von

Jeder Hundebesitzer weiß, wie sehr unsere pelzigen Freunde es lieben, verwöhnt zu werden. Besonders im Alter verdienen sie etwas Besonderes, das sowohl schmackhaft als auch gesund ist.

Wenn du nach einem Rezept suchst, das beides miteinander verbindet, dann bist du hier genau richtig.

Die goldenen Lachs-Kurkuma-Hundeleckerlis sind nicht nur eine geschmackliche Offenbarung für deinen Hund, sondern auch eine echte Nährstoffbombe. Mit der heilenden Kraft von Kurkuma und der schmackhaften Note von Lachs, kombiniert mit den gesunden Haferflocken, sind diese Leckerli das ultimative Verwöhnpaket für deinen treuen Begleiter.

Und das Beste daran? Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten! Folge dieser kunstvollen Anleitung, und in kürzester Zeit wirst du Zeuge eines kulinarischen Balletts, das die Herzen (und Bäuche) von Hunden höher schlagen lässt. Bereite dich darauf vor, in die Rolle eines Meisterbäckers für Hundeleckerli zu schlüpfen und deinem vierbeinigen Freund eine Freude zu machen, die er so schnell nicht vergessen wird!

Hundeleckerli Rezept zum Ausstechen für Hunde-Senioren.

Zu beachten

  • Bevor du beginnst, sorge dafür, dass dein Backofen auf 165°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vorgeheizt ist.

Zutaten für Hundeleckerli mit Lachs und Kurkuma für Senioren

  • 80 gr Lachsfilet (ohne Haut, ohne Gräten)
  • 150 gr zarte Haferflocken, glutenfrei
  • 50 gr kernige Haferflocken, glutenfrei
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Ei
  • 100 ml Wasser
  • etwas Hafer- oder Buchweizenmehl zum Ausrollen

Zubehör

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Küchenwaage
  • Multi-Zerkleinerer
  • Teelöffel
  • Nudelholz
  • Ausrollmatte
  • Backpapier
  • Ausstecher

Schritt für Schritt Anleitung für Hundeleckerli mit Lachs und Kurkuma für Senioren

  • Sinfonie des Geschmacks: Beginne mit dem frischen Lachs und den robusten, kernigen Haferflocken. Mit dem Multi-Zerkleinerer oder einem Stabmixer zauberst du daraus im Handumdrehen eine harmonische Mischung voller Geschmack und Textur.
  • Ein Hauch von Fusion: In einer großzügigen Rührschüssel vereinigt sich das exotische Kurkuma, das Ei und die zarten Haferflocken mit der Lachs-Haferflocken-Mischung zu einer Fusion von Aromen und Texturen, die zum Träumen einladen.
  • Alchimie in der Küche: Nun, mit dem Zauberstab – ich meine dem Handrührgerät – wird das Ganze zu einem wunderbaren Teig vermengt. Tropfen für Tropfen füge das Wasser hinzu, bis du einen geschmeidigen, elastischen Teig vor dir hast.
  • Der kreative Teil: Auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche entfaltet der Teig sein wahres Potenzial. Roll ihn dünn aus und werde zum Künstler, indem du mit deinen Lieblings-Ausstechformen kreative Formen aus dem Teig schneidest.
  • Sonne im Ofen: Platziere deine kunstvollen Keksrohlinge auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech. Lass sie im Ofen tanzen, bis die Ränder einen Hauch von Goldbraun annehmen. Etwa 12 bis 15 Minuten sollte der Tanz dauern.
  • Die finale Berührung: Damit die Kekse perfekt werden, lassen wir sie in der wohltuenden Wärme des Backofens (bei 50-100 Grad) für 2-4 Stunden entspannen. Aber nicht vergessen: Ein Holzlöffel in der Backofentür sorgt für frische Luft und lässt überschüssige Feuchtigkeit entweichen. Viel Spaß beim Genießen dieses kulinarischen Abenteuers!

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2 Kommentare zu „Hundeleckerli mit Lachs und Kurkuma für Senioren“

    1. Nina Rottig - Dog Bakery Team

      Guten Morgen Birgit,
      für dieses Hundekeks Rezept benötigst du 80gr frischen Lachs (ohne Gräten/ohne Haut).
      Die Angabe hat tatsächlich im Rezept gefehlt. Ich habe das Rezept jetzt aktualisiert.
      Liebe Grüße
      Nina

      Antworten

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