Backmatten Hundekeks Rezept – Beeren Hirse Minis
Beerentraum in Miniatur: Ein Farbenfest für die Hundeseele
In einer Welt standardisierter Hundesnacks wagen diese Beeren Hirse Minis eine kleine Revolution auf vier Pfoten. Sie vereinen die ursächliche Kraft der Wildbeeren mit dem nährstoffreichen Geheimnis der Hirse zu einer Geschmacksexplosion, die selbst den wählerischsten Hundegenießer zum Schwanzwedeln bringt.
Die tiefvioletten Blaubeeren und leuchtend roten Himbeeren sind nicht nur ein visuelles Fest, sondern tragen das Versprechen der Wälder und Wiesen in sich – jene Orte, an denen unsere Hunde am lebendigsten sind. Die antike Hirse, einst Grundnahrungsmittel früher Zivilisationen, verleiht diesen Mini-Köstlichkeiten eine nahrhafte Tiefe und verbindet moderne Hundeernährung mit jahrtausendealter Tradition.
Mit jeder dieser kleinen Backwunder schenkst Du Deinem vierbeinigen Begleiter nicht nur einen Snack, sondern einen Moment sinnlicher Freude. Die praktische Backmattenform transformiert Deine liebevolle Zuwendung in kleine Kunstwerke, die Deinen Hund von der Nase bis zur Schwanzspitze begeistern werden – eine Symphonie aus Farbe, Geschmack und Zuneigung in mundgerechter Form.
Beeren Hirse Minis
Zubehör
- Rührschüssel
- Stabmixer
- Küchenwaage
- Teelöffel
- Teigschaber
- Backmatte
Zutaten
- 75 gr Hirse, gekocht
- 75 gr Himbeeren, TK ungesüßt
- 75 gr Blaubeeren, TK ungesüßt
- 2 ganze Eier, ohne Schale
- 1 TL Öl (z. B. Kokos- oder Rapsöl)
- 125 gr Braunhirsemehl
- 50 gr Kartoffelmehl
Anleitung
- Beeren vorbereiten: Lasse die Beeren bei Zimmertemperatur auftauen. Gieße das überschüssige Abtauwasser anschließend ab.
- Beeren-Ei-Mischung herstellen: Gib die aufgetauten Beeren, die Eier und das Öl in eine Rührschüssel. Püriere alles mit einem Stabmixer zu einer gleichmäßigen Masse.
- Hirse hinzufügen: Hebe die gekochte Hirse unter die Beeren-Ei-Mischung. Tipp: Wenn du eine feinere Konsistenz bevorzugst oder die Motive deiner Backmatte sehr klein sind, kannst du auch die Hirse vorab pürieren.
- Mehlzugabe: Füge das Mehl nach und nach hinzu, bis der Teig eine dickflüssige Konsistenz erreicht.
- Teig in die Backmatte füllen: Verteile den Teig gleichmäßig in der Backmatte. Achte darauf, dass alle Vertiefungen gut gefüllt sind.
- Backen: Backe die Minis bei 160 Grad Umluft für etwa 20-25 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Backmatte variieren.
- Trocknen: Nach dem Backen die Kekse vorsichtig aus der Backmatte lösen. Trockne sie anschließend bei 50-100 Grad im Backofen. Um überschüssige Feuchtigkeit entweichen zu lassen, klemme einen Holzlöffel in die Ofentür.
