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Leberwurst-Hundekekse ohne Ei

Hundekeks Rezept von

Du möchtest Hundekekse backen, für die dein Hund alles stehen und liegen lässt?

Zu beachten

  • Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.

Zutaten für Leberwurst-Hundekekse ohne Ei

  • 55 gr Leberwurst
  • 75 gr Hüttenkäse
  • ca. 75 gr Hafermehl
  • ca. 75 gr Buchweizenmehl
  • 2 EL Rapskernöl

Zubehör

  • Rührschüssel
  • Küchenwaage
  • Handrührgerät mit Knethaken
  • Teigroller
  • Backpapier
  • Ausstecher

Schritt für Schritt Anleitung für Leberwurst-Hundekekse ohne Ei

  • Die Leberwurst, den Hüttenkäse und das Öl in eine Rührschüssel geben.
  • Mit dem Handrührgerät die drei Zutaten vermengen.
  • Die beiden Mehlsorten nach und nach hinzugeben bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  • Den Teig auf eine bemehlte Ausrollmatte / Arbeitsfläche geben und einmal mit der Hand durchkneten.
  • Mit einem Teigroller den Teig ca. 5 mm dick ausrollen.
  • Den Teig mit beliebig vielen Keksausstechern ausstechen.
  • Die Keksrohlinge auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8 – 12 Minuten.
  • Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

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1 Kommentar zu „Leberwurst-Hundekekse ohne Ei“

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