Leberwurst-Hundekekse ohne Ei
Hundekeks Rezept von Dog Bakery
Du möchtest Hundekekse backen, für die dein Hund alles stehen und liegen lässt?
Zu beachten
- Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
Zutaten für Leberwurst-Hundekekse ohne Ei
- 55 gr Leberwurst
- 75 gr Hüttenkäse
- ca. 75 gr Hafermehl
- ca. 75 gr Buchweizenmehl
- 2 EL Rapskernöl
Zubehör
- Rührschüssel
- Küchenwaage
- Handrührgerät mit Knethaken
- Teigroller
- Backpapier
- Ausstecher
Schritt für Schritt Anleitung für Leberwurst-Hundekekse ohne Ei
- Die Leberwurst, den Hüttenkäse und das Öl in eine Rührschüssel geben.
- Mit dem Handrührgerät die drei Zutaten vermengen.
- Die beiden Mehlsorten nach und nach hinzugeben bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig auf eine bemehlte Ausrollmatte / Arbeitsfläche geben und einmal mit der Hand durchkneten.
- Mit einem Teigroller den Teig ca. 5 mm dick ausrollen.
- Den Teig mit beliebig vielen Keksausstechern ausstechen.
- Die Keksrohlinge auf ein, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech legen und so lange backen bis die Ränder leicht braun werden. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 8 – 12 Minuten.
- Am Ende alle Hundekekse wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
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Ich möchte mal schauen, ob für meinen Hund was dabei ist.