Spritzgebäck für Hunde mit Apfel und Leberwurst
Hundisches Hochgenuss: Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst
In der Welt des Hundekekse Backens existiert eine besondere Kunstform, die meist nur den menschlichen Gaumen erfreut: das Spritzgebäck. Mit diesem außergewöhnlichen Rezept bringen wir diese filigrane Backkunst nun auch in die Hundeschüssel! Das Spritzgebäck für Hunde mit der unerwarteten Kombination aus fruchtigem Apfel und herzhafter Leberwurst schlägt eine geschmackliche Brücke zwischen Süße und Würze – eine Verbindung, die Hundeherzen höherschlagen lässt.
Anders als gewöhnliche ausgestochene Hundekekse oder Backmatten-Kreationen bietet dieses Hundespritzgebäck eine besondere Textur und ein unverwechselbares Mundgefühl für Deinen Vierbeiner. Die charakteristischen Rillen und Formen, die durch die Gebäckpresse entstehen, sind nicht nur ein ästhetischer Genuss für das Auge, sondern intensivieren auch den Geschmack auf der Hundezunge.
Die Verbindung von nährstoffreichem Apfelmark mit der intensiven Leberwurst erschafft ein Geschmackserlebnis, das gängige Erwartungen an Hundesnacks weit übertrifft. Hier verschmilzt die Tradition menschlicher Backkunst mit den Bedürfnissen unserer fellbepelzten Begleiter zu einem kulinarischen Statement.
Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst
Zubehör
- Sparschäler
- Küchenmesser
- Schneidebrett
- Küchenwaage
- Rührschüssel
- Teelöffel
- Stabmixer
- Fleischwolf mit Spritzgebäck-Aufsatz oder Gebäckpresse
Zutaten
- 150 gr Apfelmark, ohne Zuckerzusatz
- 50 gr Hundeleberwurst
- ein ganzes Ei
- 30 gr Flohsamenschalen, gequollen
- 80 gr Reismehl
- 100 gr Hafer- oder Buchweizenmehl
- 1 TL Öl (z. B. Kokos- oder Rapsöl)
Anleitung
- Das Apfelmark, die Hundeleberwurst, das Öl und die Flohsamen in eine Rührschüssel geben.
- Mit einem Stabmixer die Zutaten pürieren.
- Anschließend das Reis- und Hafermehl (Alternativ: Buchweizenmehl) unterheben.
- Die Teigmasse in die Gebäckpresse /den Fleischwolf füllen und den Teig damit in Form drücken.
- Das Spritzgebäck auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10 – 15 Minuten.
- Am Ende das Spritzgebäck wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.
