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Spritzgebäck für Hunde mit Apfel und Leberwurst

Hundisches Hochgenuss: Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst

In der Welt des Hundekekse Backens existiert eine besondere Kunstform, die meist nur den menschlichen Gaumen erfreut: das Spritzgebäck. Mit diesem außergewöhnlichen Rezept bringen wir diese filigrane Backkunst nun auch in die Hundeschüssel! Das Spritzgebäck für Hunde mit der unerwarteten Kombination aus fruchtigem Apfel und herzhafter Leberwurst schlägt eine geschmackliche Brücke zwischen Süße und Würze – eine Verbindung, die Hundeherzen höherschlagen lässt.

Anders als gewöhnliche ausgestochene Hundekekse oder Backmatten-Kreationen bietet dieses Hundespritzgebäck eine besondere Textur und ein unverwechselbares Mundgefühl für Deinen Vierbeiner. Die charakteristischen Rillen und Formen, die durch die Gebäckpresse entstehen, sind nicht nur ein ästhetischer Genuss für das Auge, sondern intensivieren auch den Geschmack auf der Hundezunge.

Die Verbindung von nährstoffreichem Apfelmark mit der intensiven Leberwurst erschafft ein Geschmackserlebnis, das gängige Erwartungen an Hundesnacks weit übertrifft. Hier verschmilzt die Tradition menschlicher Backkunst mit den Bedürfnissen unserer fellbepelzten Begleiter zu einem kulinarischen Statement.

Spritzgebäck mit Apfel und Leberwurst

Das ist ein Spritzgebäck-Rezept für Hunde aus dem Dog Bakery Adventskalender 2021!
Dieses innovative Hundespritzgebäck vereint die fruchtige Frische von Apfelmark mit dem intensiven Aroma von Hundeleberwurst zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Vierbeiner. Die glutenfreie Mehlbasis aus Reis- und Hafer-/Buchweizenmehl kann besonders für Hunde mit Getreideunverträglichkeiten geeignet sein, während die Flohsamenschalen wertvolle Ballaststoffe liefern können.
Die spezielle Spritzgebäcktechnik schafft charaktervolle Formen mit knuspriger Textur – ideal als besonderes Belohnungs-Leckerli oder als Hundekeks für festliche Anlässe. Das schonende Trocknen verleiht den Hundesnacks eine lange Haltbarkeit ohne künstliche Konservierungsstoffe. Ein kreatives Highlight unter den selbstgemachten Hundekeksen, das die Grenzen zwischen menschlicher Backkunst und Hundeernährung neu definiert.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hundespritzgebäck
Portionen 10 – 30 Hundekekse

Zubehör

  • Sparschäler
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Küchenwaage
  • Rührschüssel
  • Teelöffel
  • Stabmixer
  • Fleischwolf mit Spritzgebäck-Aufsatz oder Gebäckpresse

Zutaten
  

  • 150 gr Apfelmark, ohne Zuckerzusatz
  • 50 gr Hundeleberwurst
  • ein ganzes Ei
  • 30 gr Flohsamenschalen, gequollen
  • 80 gr Reismehl
  • 100 gr Hafer- oder Buchweizenmehl
  • 1 TL Öl (z. B. Kokos- oder Rapsöl)

Anleitung
 

  • Das Apfelmark, die Hundeleberwurst, das Öl und die Flohsamen in eine Rührschüssel geben.
  • Mit einem Stabmixer die Zutaten pürieren.
  • Anschließend das Reis- und Hafermehl (Alternativ: Buchweizenmehl)  unterheben.
  • Die Teigmasse in die Gebäckpresse /den Fleischwolf füllen und den Teig damit in Form drücken.
  • Das Spritzgebäck auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. 10 – 15 Minuten.
  • Am Ende das Spritzgebäck wieder auf dem Blech verteilen und so lange im Backofen bei ca. 50°C trocknen bis sie richtig hart sind. Bitte die Backofentür währenddessen einen Spalt breit offen lassen.

Notizen

Bitte heize den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor.
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